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73 清牌调味料（第2页）

番茄酱也是十分重要的调料。

它只需要番茄、淀粉、白糖即可。

她把所购买的一箱子番茄都洗干净，热水烫皮过后剥掉皮。

随后把它们切成小块，放进机器里搅拌碎成酱。

烧火热锅，把它们都倒入锅中，添加白糖、淀粉。

等番茄烧开后转成小火，不停的熬煮，直至浓稠糊状。

这么一大锅的番茄就慢慢熬好了，把它们装进罐子里，贴上标签：清牌番茄汁。

胡椒也是很很重要的调料。

她购买的是白色晒干的胡椒粒，略带着一些碎皮，需要格外弄干净。

倒入深锅中，不停的煸炒搅拌。

渐渐的，锅中上放着浓郁的胡椒香味，胡椒粒也变成微黄色。

关火，把它们捞起个字一边晾凉，晾凉后倒入机器中研磨成细细的粉末。

看着那粉末，清牌胡椒粉就完成啦。

这一次的多款调料制作，也是前面积累了沉淀。

她了解到了星际所有植物都可以交代，如果星网上没有，你可以上网上云端发表，发出星币任务涵去寻找。

那么，晒干的辣椒，就是清子特意发布的任务。

干辣椒非统一般，它可以调制成多款辣味调味料。

地球上的老干妈就一直很受清子的欢迎，她喜欢她甜而不辣的口感。

辣椒牛肉酱是以牛肉、辣椒为原料的食物，它既可以作为拌饭的菜品，也可以作为烹饪美食的调料。

但是制作辣椒牛肉酱必不可少料酒、干黄酱等，所以她只能延后制作。

虽然星网上也有不少酱料调味，但她总是觉得这些酱料带着浓重的星味，与地球的口感略微不一样，所以她还是计划逐步完善清牌调味料。

清牌调味料的第四款：清牌蒜末辣椒酱。

没办法，但否定了辣椒牛肉酱后，下一款的辣椒酱也有着酒的填入。

她不想再一次放弃。

花费了许多星币从网上买回了不少款酒，一一尝试，选中了其中一款大批量下单。

蒜末辣椒酱的制作就开始啦：

她把后续购买的新鲜辣椒洗干净控干水分后，把辣椒籽去掉，精心的把它们切碎。

锅中加入盐、醋、白糖等酱料煮开，加入辣椒碎，大火煮。

“咳咳——”

辣椒的辣味不断冲突，使得她不停的咳嗽。

捂住鼻子，继续搅拌锅。

随后看着差不多，加入蒜蓉，搅拌关火晾凉。

一锅蒜蓉辣椒酱就弄好啦。