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下午的时候,秦风就拿出一袋面粉,倒进盆里,开始和了起来。
“师傅,你这是在准备明天的面条吗?不是有现成的嘛!”
乔露在一边认真的看着。
“这不一样,过来,我教你和面。”
秦风把她抓了过来,让她站盆的前面。
乔露听见让她和面,心里也是一喜。
秦风站在一旁说道:“明天我打算做刀削面,所以一斤面需要三两水,记住这个比例,先揉匀,揉软,再揉光,如果揉功不到家,到时候就会粘刀,端条,你先试试,把面揉匀。”
乔露把手放进盆里,开始胡乱揉了起来。
“要注意节奏,你这方法也不对,我教你,和面要顺着一个方向,这样才会纹路清晰,条理通明。”
秦风见她乱揉一通,立刻上去抓着她的手教了起来。
“我知道了。”
乔露没想到他会抓着自己的手,一时间也是心脏砰砰砰的跳了起来,不知道该如何是好。
秦风教完之后才返现他小脸红红的,连忙把手放开了,同时说道:“不要多想,纯属意外。”
“我可没多多想,你都是有老婆孩子的人了。”
乔露笑了笑,继续揉起面来。
秦风也没打扰她,也是拿出一个盆来和着面,毕竟明天六十七个人的量也是很多的。
半个小时后,乔露把和好的面放到了秦风面前,说道:“师傅,你看我和的怎么样?”
秦风拿起菜刀一刀切了上去,拿起来一看,只见刀上粘满了面团,望着她说道:“面都粘到刀上了,看我的。”
说罢,他又是在自己和的面团上切了一刀,只见刀上没有粘上一粒面粉。
“师傅,你真厉害。”
乔露立刻夸了一句。
“别贫嘴了,这只是基本功,你好好练。”
秦风继续忙了起来。
晚上乔露回家的时候,跟晓雯说起秦风说她的时候,到现在都还有点小害怕。
晓雯一边卸着妆一边说道:“秦老板平时看着很随和的啊!
不像是会冒火的人。”
“那你是不知道了,他生起气来,我吓得都哭了,你是没见到当时有多尴尬。”
现在乔露都不敢再去回想当时的情况。
“严师出高徒嘛!
相信你这个厨师界的星新星很快就会升起。”
晓雯鼓励了一句。
这时乔露把一张面膜敷在脸上一边说道:“他教我和面时抓着我的手,我感觉自己的心都快蹦出来了。”
一听这话,晓雯也是来了兴趣,凑过来问道:“他抓着你的手,什么情况?不会是想吃你豆腐吧!”
“说什么呢!
师傅才不是那种人,再说他老婆可是明星,比我好看多了,吃我豆腐干什么。”
乔露白了她一眼,这丫头的思想也太开放了,动不动就往那方面想。
“这你就不懂了,家花哪有野花香啊!
现在的已婚男人都好这一口。”
晓雯一副什么都懂的表情。
乔露没打算理她,躺到了床上:“不说了,我要睡觉了。”
“说不过我就睡觉,明天记得给我留碗面,大碗的,记住了没。”
叮嘱了一句后,晓雯也是回到了房间。
第二天早上,蒋龙也是一大早就来到一勺间外面,看着已经有人在排队了,连忙也是排在了后面生怕慢了一步。
一个大妈望着蒋龙说道:“小蒋,这么早就起来上班,够敬业啊!
不会是又不让咱们吃面吧!”
“梁大妈,怎么可能呢!
这家店又没违规,我来这就是为了吃碗面,昨天吃完了恨不得天天吃。”
蒋龙微微一笑,解释起来。
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