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下午的时候小牛领着绘兰去了山下水田,老太太不放心便让梅姑安排了两个婆子跟着绘兰一起去。
山间石阶因为有了老太太来避暑,每日都有人来清扫。
饶是这样,绘兰还是穿了轻便的裙子,要去走田埂嘛,可不能穿着繁复的裙子了。
水田已经被清理了,农人已经在准备插秧了。
小牛自小长在乡野之间,看到有还没有清理到的田里的田螺便脱了鞋子下了田,身后的婆子嘱咐他小心些,将一个竹篓递给了他。
小牛的手脚快,田里的田螺又多走了两块大的水田便捡了满满一篓的肥螺。
绘兰还念着黄鳝泥鳅,可这两样东西却不是那么好逮住的。
小牛说得他父亲他们才成,特别是这个时候,有时候逮黄鳝还能抓到蛇呢!
蛇对于绘兰来说,不管前世还是今生,都是她惧怕的物种。
小牛找了他父亲来,四十左右的庄家汉子,皮肤偏黑,一听是绘兰想吃便拍了胸脯,说最晚明天一早一定给她送来。
稻秧青青,很快就能插秧了。
绘兰想了想,等到插秧的时候一定要过来瞧瞧。
田螺拿回来便交给了厨娘,周婶却听说了绘兰要吃田螺,赶着去了厨房,把田螺洗了三次,又倒了酒,放了姜片在水里又把田螺全都倒了进去泡着。
赶着去自家泡菜坛子里抓泡椒泡姜,说是晚膳她便给老太太和绘兰包了。
绘兰颇不好意思的道了谢,周婶见绘兰知礼懂事,越的喜欢她。
人还没有回来,又让人送来一包栗子粉,让厨房给绘兰做栗子糕吃。
厨房送来栗子糕的时候绘兰正在剪花枝,花香浓郁的玫瑰剪了几枝给老太太放在屋子里,胜过熏上府里带来的香料,更加的贴切这山庄意趣。
绘兰如今已经不戴绢花珠花了,抱香剪了新鲜的花给她戴着,行动走过便带着点儿若有若无的香气,连香囊都省了。
不过,绘兰一般出门还是绘戴着绘云绘珠给的那个避蛇虫的香囊,她可不想碰见蛇。
栗子糕香甜软糯,有油的感觉,却不腻人。
和绘兰想象之中差距甚大,她以为这里厨娘做出来的可能绘比不上苏家的小厨房,而且这还不是新鲜的栗子煮熟捣成泥。
过了两天,厨房又做出金丝枣泥糕、药红豆糕、白糖糕、糯米糕……绘兰才真心拜服,着里厨娘真是做得一手的好糕点啊。
晚上的时候厨房上的菜很是有特色,有爆炒田螺、酸辣鱼丝、三花什锦、酸辣土豆丝、百合猪肚汤、椒盐鸡柳、炒腰花……
周婶做得一手的好菜,绘兰听得被苏家厨子养得嘴刁的老太太也是夸赞了一声的好,便知道周婶是个能干的。
绘兰陪着老太太吃过晚膳,指了抱香将湃过井水的樱桃拿了进来依旧装在水晶碟儿里。
老太太喜爱吃一口新鲜的,连水果也挑剔着。
梅姑在旁边给老太太打着扇子一边道:“四姑娘是个有孝心的,老太太真是个有福气的。”
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