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一行三人,说着就去了聚鲜楼。
聚鲜楼就在镇中心,斜对面拐个弯就是衙门,右侧不远还有家私塾,地段不错,跟百味楼可是竞争对手。
到聚鲜楼时,因时辰还早,店里还没有客人,黄管事带着二人直奔厨房。
林梅查看厨房的配料和食材,皱着眉头问道:“黄管事,你们平时用豆腐都有那些做法?”
“这可得问厨子,你稍等,我这就去叫人。
“黄管事还以为配料和食材有问题,急忙叫店小二去找厨子。
厨子王大锤正在后院休息,听店小二说黄管事带着人直奔厨房后,叫自己快去厨房,黄管事有事找。
以为是黄管事新请来的厨子,来砸场子的,气冲冲跑进厨房,嚷嚷道:“干嘛呢,谁让你们进厨房禁地的。”
“你嚷嚷啥,这位贾老板,这位林老板,都是我请来的客人。”
黄管事见厨子无理,有些气恼。
王大锤一听是客人,连忙赔笑:“唉哟,瞧黄管事说的,误会,误会,我还以为是来砸我场子的,二位这是想吃点啥,我马上做。”
林梅见人来了,也不想浪费时间,直接问道:“叫你来就是想问问,你平时用豆腐都有那些做法?”
“这豆腐还能有啥做法,炸,煮,炖,炒,也就这几样。”
“能说说具体菜名吗?”
王大锤以为林梅想吃豆腐,直接张口报了几个菜名:“蒜香豆腐,小葱拌豆腐,鲫鱼豆腐汤,酸辣香菇豆腐汤,香菇炖豆腐,三丝豆腐汤,蒜苗烧豆腐,木耳豆腐炖肉,豆腐炖鱼……”
见林梅不说话,还以为林梅不喜欢,说道:“我们家的豆腐可是用的镇上有名的“林氏豆腐”
来做的菜,保证你吃了还想吃。”
黄管事听王大锤这么说,丢脸都丢到姥姥家去了,忙跟他讲林梅的身份以及来厨房的原委。
王大锤的话到是惹得贾老板哈哈大笑。
王大锤听了黄管事的话,有些不好意思,不过听说林梅要教他几个跟豆腐有关的菜,喜出望外又大着胆子求教。
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