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接下来的一段时间,花无殇一有空就往十里闻香楼跑。
她要把十里闻香楼整体都改造一下。
一楼的大厅也不能像之前那样,就单单放几张桌子。
现在要用屏风隔起来,让每一桌之间形成一个相对私密的空间。
这样不仅保护了顾客的私密,也能吸引那些夫人小姐,让她们感到安全!
屋内的装修上,花无殇也是大致改变了一下。
加入了一些画,和绿植,让整个大厅看起来更有生机。
二楼的包房呢,每个房间的装修主题都不一样。
有现代抽象派,有武侠风,可爱风……以便满足不同类型人的需求,以及新奇感!
花无殇不仅仅只是在装修上改变风格,店内的服务人员她也是重新培训了一番。
即使是,之前的服务人员比其他酒楼的服务人员优秀太多,她还是在之前的基础上给这些人好好的培训。
她的宗旨就是,努力做到让所有的顾客都满意。
让每一个顾客都觉得,来到这十里闻香楼不是来到酒楼,而是让他们感到宾至如归,没有丝毫不舒服。
尽可能的满足顾客的一切合理要求,从始至终都抱着顾客就是上帝的态度。
好在这些服务人员以前都是玄家的调教出来的,花无殇倒是没有费多大的口舌!
也不得不佩服玄家,在这个时代,别人的管理方式已经很前卫了。
怪不得人家,不管在哪个行业都能做到翘楚的位置,成为首富!
人员,环境?这些都不是问题了。
现在花无殇就只需要思考菜品的问题。
菜品基本上用不着调整,这里的厨师做的菜也特别好。
花无殇想了想,目前必须要教他们做一些甜点,饮料什么的。
这个时代的甜品除了糕点就是蜜饯,饮料就更不用说了,少得可怜!
看来下一个目标,得开一家甜品店!
这些肯定会大受欢迎!
等这里的事弄完了,自己就得开始!
花无殇最近几乎是天天都泡在这里,玄笙也打着监督的名号,时不时的来看看。
这一待就是一整天!
花无殇一边教面点师傅做蛋糕,一面又教吧员做果汁。
吧员还是她专门给这个店小二取的名字,以后他就是专门负责店里的果汁饮料!
花无殇这头忙得不可开交,幸好这面点师傅一点就通,不需要她反复的教。
本来这师傅的裱花工艺就特别好,做出来的蛋糕点心,比花无殇做出来的精美多了。
“哇塞!
王师傅你这手艺简直了!”
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