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紫萝看着她走哪跟到哪的两人。
每一种野菜与荤腥的搭配,都是经过无数次的尝试才得出的结果。
这个季节正是家家户户吃野菊麻粑粑的时候。
野菊麻粑粑必须要用头天长出的野菊麻新芽来做,野菊麻的新芽还必须吸足了露水,没见过阳光的。
因此每天必须要在没见太阳的时候就动手采摘。
这样做出来的野菜粑粑才会新鲜,而不会有根须感。
而紫萝他们的运气很好找到了很多没见阳光的野菊麻。
紫萝干脆动手先把野菊粑粑做出来放在筲箕里。
递给他们一人一双竹筷。
紫萝也夹起一块做好的野菜粑粑送入口中,满嘴的野菜清香,一口下去,能看到丝丝茎须,入口却只剩下幼滑,淡淡的香甜带着野菜特有的清苦,在口里漫开,一点也不拖泥带水。
人参杆炒腊肉,用腊五花肉煎出来的油,将人参杆炒熟,每一片空心的人参杆吸足了腊肉的浓香,同时又不失野菜的清爽;更让人印象深刻的是观音紫炖鱼,经过烹饪,鱼吸足了观音紫的味道,仅仅香味就让人垂涎三尺,鱼肉入嘴,除了滑嫩,没有任何泥腥的味儿;即使是最简单的清炒水芹菜,其脆嫩和甘甜在城里的餐桌上没办法体验到。
尽管都是野菜,但与不同的食材搭配,野菜的味道也千变万化。
除了美味,野菜清热下火、瘦身下脂、养颜排毒的药理功效,对于常呆在城市的他们也显得非常可贵。
把水芹菜和豆腐干切成段一起配在一起炒好。
盛在盘子中。
紫萝把做好的菜让他们端过去放好,不用招呼。
大家都迅速的靠拢围坐在一起吃的津津有味。
估计是自己动手采的,那两位吃了好多。
还大赞鲜。
说是只要是在外面就去采野菜吃。
要到京城去路程很遥远,他们现在才刚刚出发,以后这种时候应该很常出现,紫萝也就答应了。
自己做菜吃比吃干粮好多了。
两个已经吃饱喝足的大男人一上车子都瘫在了车上。
一看就是吃撑了。
紫萝也不打扰他们,看看风景然后坐累了就和他们一起走走,倒也还自得其乐。
中午做饭的时候耽搁了点时间,下午大家都的都比较急,争取找个可以住宿的地方。
实在是找不到也必须寻一处可以安置的地方。
紫萝一见赶紧上车坐在丁子爷爷旁边,看着他驾车。
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