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第36章 一室牛人(第2页)

钱管家看到自己人都不帮他,脸都绿了,但他又不敢得罪那大汉,只好怏怏地作罢。

雷晓飞见那大汉帮理不帮亲,十分敬佩,他为大汉和自己倒满酒,对大汉说道:“大哥,小弟对你的正直和豪气十分佩服,来,小弟敬您一碗。”

雷晓飞喝光碗里的酒后,那大汉也一饮而尽,对雷晓飞竖起拇指说:“雷小哥好酒量,好豪气。

你这个朋友我高峰交定了。”

那叫高峰的大汉说完,憨笑地指了指自己的肚子,不好意思着对雷晓飞说:“雷小哥,你的菜好是好了,不过份量太少了点,你瞧,我的肚子还没有饱呢。”

众人被高峰憨直的话逗得莞尔,雷晓飞想:又是一个洪彪似的大肚汉。

他忙对高峰说:“高大哥,不好意思,因时间仓促,这桌菜我只能准备这么多。

您可否移驾到外面和这里的街坊一起吃?外面的菜式也同这里一样,只是没有这么精致而已,而且外面还有酒伴。”

高峰想也没想一口就答应了,雷晓飞把他带到外面的桌前,这桌的女街坊也经吃完,帮着收拾去了,剩下的男街坊还在边喝酒边吃。

雷晓飞把高峰介绍给大家,并特意叫他和洪彪坐在一起,让两个大肚汉有交流,同时他吩咐张天牛,要不断菜不断酒。

高峰也不客气,坐下就放开肚皮,大块朵颐。

雷晓飞安顿好高峰后,再次进入雅室时,林采微正在收拾桌子,丹霞小姐已经备好一张二十两银子的银票,递给雷晓飞,用恭敬的口气说道:“今天,雷先生你可让小女大开眼界了,我们输得心服口服。

以后,我也不敢妄称‘食神’了,这个名号就让给雷先生你。”

“丹霞小姐谬赞了,强中更有强中手,其实我这点本事算得了什么,中…大华之大不知藏龙卧虎几许,出名的‘八大菜系’我才略慬毛皮,何况‘八大菜系’之外还有多如牛毛的菜式,其中也不乏名菜。”

雷晓飞沉溺到了前世所学的烹饪知识中,差点漏口说出了中华这个词。

“八大菜系?”

丹霞小姐疑惑地问道。

她看了看周围在座各人,见众人也一片茫然,就对雷晓飞说道:“雷先生,我被好事者号称为京城的‘食神’,虽然有些名不符实,但我却也真的是爱好美食,穗城的食店我吃了个遍,京城的的食店也吃个差不离,我却没有听说过八大菜系,你能否给小女子道个明细?”

“对呀,雷小哥快说说是哪八大菜系?有哪些名菜?”

说到吃的,胡医师的嘴又馋了。

“八大菜系是中…大华的一定地域内,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴,这些菜肴以地名为冠名,八大菜系有鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。

这些菜肴中,各自烹饪方法不同,也各有特色、口味,其中名菜就多了,如川菜中的‘麻婆豆腐’、‘宫保鸡丁’;粤菜中的‘佛跳墙’、‘凤吞翅’;湘菜中的‘剁椒鱼头’;鲁菜中的‘叫化鸡’;苏菜中的‘满天飞’等等等等,道之不清数之不尽。”

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