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第12章 卤肉（第3页）

敖一整夜出来的汁，不仅色泽鲜亮，口感咸鲜微甜，卤出来的东西好不好吃，就看卤汁够不够味。

像鸡爪，鸡腿，鸡翅，鸡脖，鸭脖，猪蹄，猪头肉，猪下水，肘子，牛肉等等这些肉食都可以卤，还有一些素菜卤出来不比肉食差。

卤香干，卤腐竹，素素鸡，卤海带，卤面筋，卤鸡蛋，卤土豆，卤黄瓜，卤金针菇，卤藕，卤笋，卤香菇，卤毛豆，卤花生……她一边喜滋滋的挑了几个她觉得最好卖的，肉食她能买得起就是那几种，还是多卤些素菜好。

头天晚上，她翻来覆去的睡不着。

知道她明天就去摆摊时，两家人都是高兴的，还有期盼。

就算她一整天都在忙来忙去准备东西，心里还是不踏实。

好歹睡着了，又早早的醒来了。

这天，风和日丽，万里无云。

她和梨花还有松柏都收拾妥当。

面桶，刷子，油，酱，香菜，葱花，各种卤汁品，做好的凉皮，她先前做的酱菜还有一些没有好，只能拿去年陈氏做的顶上，不过先前做的韭菜花早就能吃了。

陈氏和孙氏一直送到村口才往家走，叮嘱了又叮嘱。

松柏推着小车，面色平静，她和梨花一路上说说笑笑。

不过她内心可是忐忑的很，万一没有人买怎么办？倒不是对她自己厨艺的不自信，单单就是害怕。

尤其还寄托了两家的希望哩。

到了码头利落的摆好摊子，现在没有货船到，扛货物的工人三三两两的凑在一起说话。

有那热络的人招呼了一声，“这是卖吃食的？”

松柏点点头，“卖果子饼和凉皮的，保证好吃。”

梨花就有点激动的看着来人，那人也不含糊，“果子饼咱倒是吃过，可这凉皮就没有吃过了。”

梨花麻溜的把凉皮介绍了一下，说的天上仅有，地上绝无，过了这家就没有这店了。

来人见梨花说的卖劲，又问了问价格，听说才两文钱一碗，掏了钱出来，“我见这妹妹说的也费劲，我先尝尝。”

“好嘞。”

橙子呈了一碗，凉皮多多的都冒出尖来，询问了他的口味放了调料。

他的同伴都在旁边看着他吃，他吃了一口大呼好吃，“大妹子，再给我放点辣子，你家辣子也做的好吃哩。

哎呦，咸菜也是好吃的。”

梨花和橙子正在为挣到的第一笔钱高兴，两人对视了一眼，都从对方眼中看见了雀跃。

橙子狠狠松了口气，松柏就平静许多，他把钱收了起来，这也是当初说好的，他负责收钱。

周围的人都围了过来，有的人对卤菜感兴趣，她昨晚已经想好了，卤菜和卤肉要薄利多销。

除了加果子饼里，单独买也是行的，卤菜一文钱半碗多，卤肉两文钱半碗多。

有人便要了一份卤菜，梨花呈了一碗，他尝了一口大呼好吃，别人想尝一口他还不舍得给，“你自己买一碗吃，才一文钱。

要是有馒头就着吃就更好哩。”

这让橙子心里一动，“今个出来的匆忙，明个带馒头过来。”

到时候卖馒头还能挣个钱。

果子饼反而是问的人最少的，不过也是有人的，抹上酱撒上葱花香菜的时候，香味一下子浮了起来，好几个人都在咽唾沫。

有那舍得的人往果子饼里夹了卤肉和卤菜，吃的都顾不上说话。

她这边生意做的好，卖烧饼那里人就少了很多。

这也是没有办法的事，她又不是圣母，她才不会因为别人放弃自个的发财之路。