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晚上赵书屿又做了一锅卤肉,想着要给楚宁多做几道菜,好好露一手。
看着留下的猪肉,赵书屿挑选了一块肥瘦相间的五花肉,切块做红烧肉。
五花肉焯水后捞出,锅中放油炒糖色,看着糖熔化变成红棕色,赵书屿将焯好水的五花肉加入锅中,快速翻炒上色,加入清水和他自制的调味料、香料慢炖。
芫荽爆肚丝,将芫荽去梗加调料腌制一炷香,提前卤好的猪肚切丝热油下锅爆炒,加入腌制好的芫荽就可以出锅。
红烧肥肠少不了,上次赵书岩吃过就爱上这味道。
清点好食材,又将猪肺洗干净加入萝卜、枸杞炖汤,滋补养生。
赵书屿将做好的菜放灶上温着,立马收拾起碗筷,一刻不停。
见哥哥忙得不可开交,赵书岩好奇问道,“哥哥,你今天怎么做这么多的菜啊?我们两个又吃不完。”
赵书屿擦碗的手一顿,他下午去找了赵云,请他帮忙请楚宁来家里吃饭。
这个时代对女子和哥儿的清白看得很严,他也不确定邀请的人会不会来,只是想到楚宁,他就很想见他,想给他做好吃的,想让他开心。
单身一辈子的赵书屿确定自己对楚宁有好感,他决定遵从本心,对他好,拿出行动来追求他。
“今天可能有客人来家里吃饭,小岩待会要礼貌叫人。”
赵书岩听话的点头,“是谁要来我们家吃饭呀?我认识吗?”
“小岩认识的,待会儿人到了你就知道了。”
眼见天黑透了,红烧肉和汤都炖好了也没人上门,赵书屿眼中有点失落,转念想到这个时代背景又释然了,下次再接再厉便是,不急在一时。
想好后赵书屿手脚麻利的将猪肝处理好,打算留着明天早上煮粥,快速炒了个蔬菜准备吃饭,四菜一汤,有荤有素,营养均衡。
正准备吃饭时,院门被敲响,似乎怕引起别人注意,敲门的声音不大。
好在赵书屿耳朵尖,一听到声音立马跑出去开门。
门外被赵云拉上门的楚宁有点不知所措,想到下午赵书屿问他的话就感觉脸上有些发烫。
赵书屿竟然请他到家里吃饭,原本以他的性格是肯定不会来的,这也太出格了。
可是想到那人是赵书屿他竟然不想拒绝,这会儿站在门口了才有点害怕,要是被人知道他大晚上进一个男子家,可是要被唾沫星子淹死的。
正在楚宁踌躇不决时,院门打开,月光映衬下,楚宁看到赵书屿那双桃花眼里盛满笑意,还有惊喜。
楚宁一直不安狂跳的心突然平静下来,赵书屿眼中的欢喜给了他莫大勇气。
“欢迎你们来家里吃饭,快请进!”
赵书屿拉开院门,将楚宁两人迎进堂屋就座。
赵书岩笑着打招呼:“宁哥哥、云哥哥,欢迎你们来我们家里吃饭,我哥哥做菜可好吃了,他今天做了好多菜,你们可要多吃点。”
赵云和楚宁对视一眼,这年月男子都不进灶房,更别说赵书屿还是个童生,他还会做菜?
饭菜摆上桌,四人坐好,赵云一看桌上的饭菜,先是吃惊,“这么多菜,还都是肉菜。”
仔细辨认后心直口快道,“咦!
这都是猪下水做的吧,我小爹爹以前做过给我爹下酒,可难吃了,堂哥你今日才卖了一整头野猪肉,就请我家宁哥儿吃这些啊?”
“云哥儿,不能这么说!”
楚宁皱眉,这都是赵书屿亲手做的,就算不好吃他也愿意吃,更不能这么没礼貌。
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