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我就不信了,等会我也买一屉,非要当着这么多人面戳穿你们!
杭杰和云修文要了些白萝卜猪肉的,又要了韭菜鸡蛋的,一旁的樊飞已经坐在马路牙子上,狼吞虎咽起来。
看着他一口咬下去,吃得满嘴流油,杭杰和云修文都不约而同地舔了舔嘴唇。
“两位的饺子好了,您拿好了,这是韭菜鸡蛋的,这是萝卜猪肉的。”
看着樊飞就着辣椒油狂炫的样子,杭杰马上对韩嘉说道:“小老板,给我装点辣椒油。”
“好嘞。”
韩嘉刚装好辣椒油,杭杰就一屁股坐下来,蘸着辣椒油,把一个萝卜猪肉馅儿饺子扔进嘴里。
“草,真好吃!”
猪肉经过精心剁碎,肉质细腻,肉质本身的鲜美被充分释放,带着一丝丝自然的肉香,而不腻口。
萝卜则以其特有的清甜和微辛,巧妙地平衡了猪肉的油腻。
饺子皮薄而有韧性,包裹着满满的馅料,轻轻一咬,先是感受到饺子皮的柔滑与微微的弹性,紧接着是馅料的丰富质感:猪肉的细腻多汁与萝卜的爽脆在口腔中碰撞,形成了一种奇妙的对比与融合。
这种既软糯又略带嚼劲的口感,让人欲罢不能。
更不用提,当热腾腾的饺子出锅,蘸上特制的辣椒油,那酸甜微辣的滋味更是将饺子的美味推向了一个新的高度,每一口都是对味蕾的极致宠溺,让人忍不住一个接一个,直到满足为止!
杭杰惊呼一声,手本能地拿起下一个饺子,根本停不下来。
云修文一脸诧异地盯着他:“杭哥,你也是托?”
“托你个大头鬼啊,这饺子真他娘的好吃!”
眼看着杭杰上头的都爆粗口了,云修文也不信邪地拿起一个韭菜馅饺子。
当他咬下第一口时,瞬间明白了为什么杭杰和樊飞会是那种反应。
怪不得一屉要十来块钱,味道真的惊艳!
肉馅鲜香也就算了,可像韭菜鸡蛋这种随处可见,家家都会包的素馅竟然也这么好吃……
首先,韭菜很明显是头茬的,还是自己种的,这种韭菜吃起来很香,而鸡蛋经过精心炒制后,变得柔软而又不失嚼劲,金黄色的蛋黄与蛋白交织在一起,加上细碎的虾皮,口感相当美妙。
甘甜中带着一丝微妙的咸鲜,真的上头。
韭菜鸡蛋的都能这么好吃,那晶莹剔透的虾饺,岂不是更好吃?
云修文嘴里塞着饺子,含糊不清地对韩嘉说道:“老板,再来15个猪肉大葱,一屉水晶虾饺,辣椒油单独装个袋!”
“好嘞。”
云修文的早饭从没超过8块过,吃煎饼甚至都舍不得加根肠,可韩嘉的饺子,真的让他忍不了了,他只知道,这顿饭要是不吃,肯定会无比后悔!
看着三个人坐在马路牙子上吃,韩嘉连忙支起桌椅,请他们坐着吃,又从泡沫箱中端出两盘饺子。
这狼吞虎咽的三人,显然成了他的活招牌,加上热气腾腾,香味诱人的各色饺子,有不少路人都朝韩嘉这边看了过来。
韩嘉揉了揉酸痛的手臂,饱含期待地看了看四周。
昨夜自己挂机蒸了6次饺子都没把泡沫箱装满,这泡沫箱看起来不大,可至今韩嘉也不清楚它真正的容量。
40屉饺子应该不算太难,不过他毕竟第一次在这边出摊,剩下的饺子浪费了就不好了。
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