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102 102 白水炙龙虾(第2页)

“禀贵使,这三丝的原料其实就是粉丝。”

早已熟背菜谱,就是准备为人解释的小宫女,柔声开口说道:“煮之前用鸡肉、鸭肉、火腿、蘑菇等配料,和粉丝放在一起,在小火焖煨上一夜,这样煮出来的粉丝才会清香四溢,入口浓香。

至于三丝则是指鸡胸肉丝和火腿丝。”

其实这道三丝汤,原本应该是用鱼翅来煮,只是芈婧发现现在的中国人并不喜欢吃鱼翅,市场上根本就买不到鱼翅,如果要做,只能千里迢迢去齐楚之国订购。

当然,以一国之力来说,订购几条鲨鱼的鱼翅还是很容易的,鱼翅可以处理成干货后再运过来,远比运输新鲜鱼翅成本要低很多。

但芈婧又想了想,不是她自吹,她做的菜,就算不名留青史,也会名动天下,说不定还有很多厨师去效仿烹饪。

从环保的角度来说,中国人从战国时代就开始吃鱼翅,那么不用等到二十一世纪后世动保出现,中国领海的鲨鱼说不定就会被人类灭绝。

想一想,芈婧只觉得罪孽深重,便放弃鱼翅改为粉丝,反正从营养价值上双方是差不多的。

反正后世很多酒楼里的鱼翅,根本也就是用粉丝假制而成,而且制作方法极其简单,在家便可完成。

“原本如此。”

颜奇点了点头,举起酒杯喝了一口酒,却发现酒味有些奇怪,“这好像不是西凤酒吧?”

“禀贵使,这是果酒。”

宫女又开口说道。

果酒是芈婧最近无聊酿制出来的东西,因为空间里的水果实在是太多太多了,没办法她只能用酿酒来消耗掉这些水果。

芈婧酿了很多种果酒,有桑葚酒、葡萄酒、土豆酒、玉米酒,甚至她还酿了苹果醋,但出于调侃的心态,这回大宴她给群臣上的是桔子酒吧。

想想吧,一群翻手云、覆手酒,没事就主宰他人命运的高官们,在这种国家级大宴上,竟然像小孩子和女孩子一样喝桔子酒,想想都有一种反差萌。

芈婧所使用的桔子,是后世改良过的沙糖桔。

沙糖桔桔如其名,味道特别如白沙糖一般甜,而且食之无渣,是一种非常受人欢喜的桔子。

由沙糖桔酿制的桔子酒也继承了这个特性,喝上去甜丝丝的,若不是有酒味,颜奇还以为秦人上的是桔子汁。

秦人怎么上这个酒?不觉得味道太甜吗?

正当颜奇这么想着,宫女端上来一盘菜,颜奇定晴一看,顿时大感疑惑。

这竟然是一只龙虾!

虾壳红艳、虾肉雪白,张牙舞爪躺在白瓷盘子上,看上去栩栩如生,活灵活现。

身为齐国人,靠海吃海,颜奇当然没少吃过龙虾,又大又美味,就算只用白水煮熟,然后在蘸上酱料食用,味道也是鲜美异常,让人口中生津。

可是这里是秦国,咸阳靠近内陆,怎么会有龙虾吃?虽然这个虾个头小了点,但的确是龙虾无异。

要知道,就算是在交通高度发达的现代社会,要在内陆吃到非常新鲜的大龙虾,也需要非常高的运输成本,比如空运。

这些秦国人可真有钱啊,一边说要简俭,一边却花大价钱从海边运来龙虾,真是奢侈至极。

颜奇这么想着,随手挟起一块虾肉放进嘴里,只觉得这虾肉果然是顺爽无比,入口极化。

不过……

颜奇微微有些小失望,虾肉好吃是好吃,但却没有过往那种惊艳的感觉,就是一道普普通通的虾,也吃不出其他味道,比之刚才粉丝惊艳的味道要差远了。

虾肉就是虾肉,极为中规中矩。

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