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人的精神状态与免疫力密切相关,当心神安宁时,人体的生理功能也能正常发挥,有助于提高免疫力。
此外,红枣还具有缓和药性的作用,在中药方剂中常被用来调和诸药,使药物的作用更加平和、持久。
《本草汇言》称红枣“此药甘润膏凝,善补阴阳、气血、津液、脉络、筋俞、骨髓,一切虚损,无不宜之”
,高度评价了红枣的滋补功效。
从营养成分来看,红枣富含蛋白质、糖类、维生素c、维生素p以及多种矿物质。
维生素c具有强大的抗氧化作用,能够增强白细胞的活性,提高人体的免疫力,帮助身体抵御各种疾病的侵袭;维生素p能增强毛细血管的韧性,改善人体的微循环,预防心血管疾病的发生;蛋白质和糖类则能为身体提供能量,维持身体的正常代谢和生理功能。
此外,红枣中还含有丰富的铁元素,对于缺铁性贫血的人群来说,是很好的补血食材。
在日常生活中,红枣的食用方法多种多样。
可以直接食用,口感香甜,营养丰富;也可以用来泡茶,将红枣掰开后用开水冲泡,既能释放出其中的营养成分,又方便携带饮用,每天喝一杯红枣茶,能起到补中益气、养血安神的作用;还可以在煮粥、炖汤时加入红枣,如红枣桂圆粥、红枣乌鸡汤等,这些粥品和汤品不仅味道鲜美,而且具有很好的滋补功效,能够增强身体的抵抗力。
黑芝麻:滋阴润燥的养生佳品
《黄帝内经》认为,肾为先天之本,藏精,主生长发育和生殖,肾中精气充足,则人体的免疫力和抵抗力就强。
黑芝麻,味甘,性平,归肝、肾、大肠经,具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效,对滋养肝肾、提升免疫力有着重要作用。
中医理论认为,黑芝麻的甘味能补,入肝肾经,能滋养肝肾之阴,补充肝肾的精血。
肝藏血,肾藏精,肝肾同源,精血互生。
肝肾阴虚则容易出现头晕眼花、耳鸣、腰膝酸软等症状,同时也会导致免疫力下降。
黑芝麻通过滋补肝肾,使肝肾精血充足,从而能够滋养全身脏腑组织,维持人体的正常生理功能,增强免疫力。
此外,黑芝麻入大肠经,富含油脂,能起到润肠通便的作用。
大肠是传导糟粕的器官,若大肠功能失常,便秘不畅,会导致体内毒素堆积,影响身体健康,降低免疫力。
黑芝麻的润肠通便作用可以帮助排出体内的毒素和垃圾,保持肠道的清洁,从而有利于提高免疫力。
《本草纲目》记载:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。
一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生。”
虽有一定夸张成分,但也充分体现了黑芝麻的养生功效。
黑芝麻富含油脂、蛋白质、维生素E、钙、铁等营养成分。
其中,油脂能起到润肠通便的作用,防止因便秘导致毒素在体内堆积,影响身体健康;维生素E是一种强大的抗氧化剂,能够保护细胞免受自由基的损伤,延缓衰老,增强免疫力;钙元素是维持骨骼健康和正常生理功能所必需的营养物质,黑芝麻中的钙含量较高,有助于预防骨质疏松症;铁元素则对预防缺铁性贫血有着重要作用。
在日常生活中,我们可以将黑芝麻炒熟后研磨成粉,加入到粥、豆浆中食用,既能增加食物的口感,又能充分吸收黑芝麻的营养成分。
例如,在早上喝的豆浆中加入一勺黑芝麻粉,既能补充营养,又能提升免疫力;也可以将黑芝麻粉与蜂蜜混合,制成黑芝麻蜂蜜膏,每天食用一勺,既能滋补肝肾,又能润肠通便;此外,黑芝麻还可以用来制作黑芝麻糊、黑芝麻饼等美食,方便食用,是早餐或下午茶的不错选择。
结语
《黄帝内经》为我们提供了取之不尽的养生智慧,通过合理饮食来提升免疫力是其中的重要内容。
小米、山药、百合、红枣、黑芝麻等食物,不仅营养丰富,而且符合《黄帝内经》的养生理念,在日常生活中,我们可以根据自己的体质和季节特点,合理选择和搭配这些食物,坚持食用,让身体在食物的滋养下,免疫力得到提升,从而拥有健康的体魄,更好地享受生活。
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