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第83章 酒桌2（第2页）

白才二话不说就端起面前的三杯酒喝了。

看到这一幕，李去病不禁想起来上辈子河南那不好的酒桌文化。

上辈子和这辈子一样，也是迟到了入席酒三杯，原来的杯子和今天的杯子是一样，都是一杯子两三毫升的，三杯酒也就不到十毫升。

然后，随着经济的发展、生活条件的改善，喝酒的杯子越来越大，从2-3毫升到4-5毫升，再到8-10毫升，再到一次性杯子！

虽然一次性杯子不会倒满，但也会倒个四分之一，三杯下来，好吧，不喝酒的李去病不敢想象！

这还不算，上辈子李去病去走亲戚，到的时候就事先声明了，不会喝酒，而且那天还开着车，但是还是被倒了酒。

不仅倒了酒，还必须喝！

不喝一个长辈就站起来了，端着酒和你碰一下，然后一口干了，把杯子反扣在桌子上，然后看着李去病。

这一刻，对李去病是一个艰难的选择，喝了就破了自己的酒戒，还要酒后驾车，不喝直接得罪人！

本着对自己负责而不是对别人负责的态度，李去病没喝，然后就直接得罪了一个亲戚！

还有就是陪酒文化，你去别人家做客，别人专门找几个能和的陪你喝，各种劝酒，一个目的：非把你喝趴下不可。

幸亏李去病在老家的时间少，上的酒宴也少，不需要频繁的应对这种场面，否则也不可能二十几年不喝酒。

当然，只有长期出门在外的人才会有这种感觉，长期在家的早已经习惯了。

虽然河南的酒文化由于后来的经济发展、生活改善变的不好了，但现在这个时候还是不错，三小盅入席酒根本不算什么。

上辈子李去病曾经探究过中原的酒文化，知道为什么会如此的劝酒：好客！

是的，好客。

在古代也好、近代也罢，中原由于人口众多、战争不断，粮食总是不够吃的，以粮食为主要原料的酒就更加珍贵，平时不舍得喝，来了客人就招待客人多喝一点。

不过在进入九十年代后期之后，这种酒文化就开始慢慢的变味，没能随着时代的发展而改变。

和酒文化相对应的还有请客文化。

河南人请客一般都是去饭店的，也有请回家的，但是比较少。

而且，一般来说，请回家吃的都比饭店吃的要差。

不熟悉的人会以为你请我去你家吃，就吃这些家常的？也太不拿我当回事了吧。

这里面就有巨大的误解，河南人在习惯上只有很熟的朋友、比较亲近的人才会请到家里吃饭，才不管好赖，反正都是自己人，就比较随意。

如果一个关系和你很好的河南人经常请你喝酒、吃饭，但一次都不是他家里。

这说明你还没有走进人家“自己人”

的行列，只是普通朋友。

所以，当一个河南人请你回家吃饭吃的很一般的时候，请不要介意，人家真的当你是“自己人”

！

看到白才把就喝了，书亮连忙道：“来，才，赶紧吃两口菜。”

白才也不客气，每样菜

都吃了一口：“这菜不错，都是硬菜。”