手机浏览器扫描二维码访问
吴婶子对秦昭的心血来潮并不奇怪,好在只是要做点心,不是做菜。
点心这东西,这年头也只有大户人家能做得出精致的,除了厨下的手艺问题,其实最关键的一条就是:放的起料!
正经的好点心多用细粮,可细粮的价格比粗粮高太多了,一般人家粗粮能管饱就不错了,谁吃细粮?还有调味用的糖自然是雪花糖最好,这东西没有怪味,最适合调配东西,但是价格贵的令人发指。
一两便要几十文,平民百姓谁用得起?所以街上卖的大多是黑糖,或者饴糖之类的东西。
前者味道重,做点心不好看,后者也是一股子饴糖味,不管加什么材料都盖不住。
别的材料也一样,比如炸东西,一般人家吃的油固然便宜,可是你炸麻花用菜籽油?肯定影响味道!
上好的花生油价格是菜籽油的三倍,一两便要二十文。
又有白面,酥油,芝麻,干果馅料等物,一般人家哪里吃得起?普通人家窜亲戚买的点心,几乎都是拿菜籽油,黑糖这些东西做出来的,一斤只卖十几文的东西,会给你放多少糖?再好的手艺也发挥不出来啊。
而对于像秦家这样的人家,小主人要做个点心,雪花糖白面酥油还不是随便用?
吴婶子说了几样简单点心的配料比例,秦昭拿了本子记下来,然后挨个配料,费了九牛二虎之力和面,然后塑形,期间她正经自己动手的地方并不多——其实秦昭倒是想要完全自己动手,后来发现不可能,她虽然带了襻膊围裙,可是面粉还是弄了她满头,最后面团怎么也揉不均匀,吴婶子最后还是伤手帮忙给和好面的。
蒸或者炸的过程,秦昭更是没法自己做:她总不至于亲自学烧火吧!
所以秦昭主要走的就是面团的塑形:这玩意最能看出她的诚意了!
吴婶子其实是不建议这样的,大户人家的闺秀,下厨还不都是装装样子?谁没完没了的练习这个啊,把手做粗了可怎么办?至于做出来的东西,自然要精精致致,至于到底谁做的,谁在意啊?偏偏秦昭不肯全套装相,死活都要亲自做造型,到最后吴婶子拦不住,只得眼睁睁地看着秦昭把那扭成一团粗细不均的麻花,还有各色各样看不出造型到底是什么的诡异蒸面果子装了盒子,提了出去。
秦昭的面果子端到许先生那里,先是老实道歉,然后拿出来了自己做的蒸面果子,她没给许先生送麻花,那玩意太油腻,又硬,不适合老人吃。
东西一亮相,果然被闻讯而来的许继嘲笑一番。
许先生倒是蛮欣慰的,自己这个女学生虽然脾气坳了点儿,但是大体上还是非常懂事儿的。
他也不嫌弃秦昭做的面桃难看,拿了一个吃了,笑道:“做得挺好,年纪大了,就喜欢吃这些香甜的东西。”
秦昭见老师不生她的气,也很开心,呆了一会儿,便告辞回去,回到厨房,仔细点捡了几个看起来最接近桃子的造型,装了一层,又捡了几根麻花,装到第二层又拎了一盒子,跑去见秦节。
秦节这会儿才下班,正在书房里跟连瑜说话。
秦昭一眼看去,连瑜的脸比前些天丰润了一些,越发显得面白如玉,他跟秦节一起站在窗边往外看,两个美男子的样子看起来就跟一幅画似的。
秦昭把食盒放到桌子上,忍不住开口赞美道:“瞻彼淇奥,绿竹猗猗。
有匪君子,如切如磋,如琢如磨。
瑟兮僴兮,赫兮咺兮,有匪君子,终不可谖兮。”
秦节听到声音,扭头看见女儿,想想女儿刚才的话,心中无限苦逼:女儿最近越来越生猛了,这么直白地对着亲爹跟美少年发花痴,真的没问题么?
连瑜的心情倒是很不错:“哈哈哈哈阿昭你真有眼光!”
秦节的脸顿时成了“囧”
字,他现在十分理解村里人为什么觉得连瑜是借尸还魂了,这孩子的脑子被烧坏的绝对不是一点半点!
秦节这边纠结的要命,连瑜的注意力却已经转了方向:“怎么阿昭亲自端了食盒过来?可真是个孝顺孩子……”
秦节的嘴角忍不住又抽了,什么孩子,我闺女只比你小四五岁好吧!
秦昭却没在意这些,她兴致勃勃地对秦节说:“爹爹,烦劳您日日为女儿的事儿挂心,我这几日到厨房给吴婶子学做了几样点心,拿来给爹爹尝尝!”
秦昭做点心孝敬父亲的行为果然对了秦节的胃口,他原本有些纠结的脸色立刻变得春光灿烂。
毫不吝惜的夸了女儿一通,然后又招呼连瑜:“正好无瑕也在,来,尝尝你妹妹的手艺——”
他话音未落,只听连瑜大笑:“阿昭,你竟然把点心捏成屁股的样子,实在是太有创意了,哈哈哈哈哈哈——”
潼市人人都说,聂相思是商界传奇战廷深最不可冒犯的禁区,碰之,死。 -- 五岁,一场车祸,聂相思失去了双亲。 要不要跟我走? 警察局,男人身形秀颀,背光而立,声线玄寒。 聂相思没有犹豫,握住男人微凉的手指。 -- 十八岁以前,聂相思是战廷深的宝,在战家横行霸道,耀武扬威。 十八岁生日,聂相思鼓起勇气将心仪的男生带到战廷深面前,羞涩的介绍,三叔,他是陆兆年,我男朋友。 战廷深对聂相思笑,那笑却不达眼底。 当晚,战廷深将她拥在怀里! 事后,聂相思白着脸道,战廷深,我要告你! 战廷深将两本结婚证扔到聂相思面前,眯眼冷哼,我跟我自己的妻子在一起,谁敢有异议? 聂相思瞪大眼看着床上那两只红本本,彻底懵了! 还不快叫老公? ...
前世,她为了渣男断送了自己的性命,一朝重生,顾桐发誓踩渣男踢贱人赚大钱,活得个风生水起…爱情这个鬼,就滚一边去。不过,这趴在自己身上不肯下床的某中校大人,你这是要闹哪样?长得这么帅,却是个衣冠禽兽!顾桐扶着快要断掉的小蛮腰气得咬牙切齿季琰你这个浑蛋,就不能放过我吗?某人恬不知耻的大笑可以明天!...
王莽篡汉时期,朝中腐败,其时天变迭兴,日食无光,此时变异越甚,当夏天落陨星,草木尽皆枯死,时值立秋之时,狂风拔起千年古树,天上降落冰雹,已致死伤无数人畜,天风二年仲春,日中现星,其时黄雾弥漫,百姓诳言,黄龙坠死黄山宫中,一时间天怒人怨,掀起了一阵腥风血雨。...
重生回来的端王府世子息扶黎爬过隔壁国子监祭酒姜家墙头,二话不说,抢了姜家小姑娘就跑!边跑还边许诺本世子不在乎外表,你往后长得再丑,我都娶你。软糯糯的小包子姜阮眨巴眨巴眼睛,然后从他怀里抬起头来世子双目瞪圆,面色涨红,呼吸急促,捂住心口,咚倒地不起晕了!!!...
前世身为将军府嫡女,真心错付助渣男登上帝位换来的却是挫骨扬灰家人惨死。带着满腔怨气重生而来,她要毁了渣男的狼子心撕了渣女的伪善脸,以牙还牙以怨报怨。渣男这一世对她有好感?直接打脸。渣男唆使她干蠢事?更要打脸。极品亲戚抢夺家产?有多远打多远。这一世,她要做个恶人,不会给任何人伤害她和家人的机会。原以为再也不会为谁心动,却不曾想招惹了一个大奸佞,摆不脱甩不掉。一人之下万人之上的大奸相摇身一变成了她的未婚夫,爬墙溜床听墙角,刷爆她对大反派的认知。夫人,你这么完美,就是有一个缺点。什么缺点?缺点我。滚!...
江锦润做梦也想不到,他会在25岁这一年遇到喜欢的姑娘。而面对他的追求,那姑娘始终一句话,嫌他年纪大了。真是悲催啊,他今年才25岁啊!25岁不正是一个男人的花样年华吗?我会对你负责的!我不需要!可我需要啊!我不喜欢大太多的男人。某人已哭晕在厕所了...