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林涛还没来得及说出自己的来意,就已经来到了毡房前,不过当进到毡房里看到木墙上挂着的那一串串东西的时候,林涛觉得自己真是好人有好报啊!
那是一串串黑白相间的东西,一半黑褐色,有很多的褶皱,一半灰白色,被用一根棉线串起来晾干。
羊肚菌。
说实话,林涛真的没想到自己会有这样的惊喜!
这个季节并不是羊肚菌出产的时候。
羊肚菌在天山深处,大约会在五六月份有一个月的出现时间,然后便不再会有。
如果在平地的杨树林里,可能这个时间会提前,也会延长那么一点儿,但通常不会超过两个月,而且野生羊肚菌生长的环境非常苛刻,产量非常小,后世到一七年一八年的时候可能知道的人已经比较多了,但这个时代,恐怕大多数人都不知道这种珍贵的菌类,更别说见过了。
后世,羊肚菌的功效被传的神乎其神,林涛最开始知道的是它的提高免疫力的功效,后来出差到天山深处,被一个乡里接待的时候,那乡里的人说出了羊肚菌还有壮阳的功效,这让林涛听着感觉有些扯。
不过后来林涛查了百度,才知道连《本草纲目》里都记载过它的功效,的确非常的神奇。
羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品,民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。
羊肚菌性平、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。
羊肚菌有机锗含量较高,具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。
羊肚菌含有大量人体必需的矿质元素,每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍,锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍;铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍等。
但因为季节的原因,林涛并没有奢望能够采到这种好东西,他只是希望用带来的方糖、砖茶、盐等生活用品,换一些这个季节刚好有的,天山里产量比较高的虎掌菌。
其实在当时,有些人把虎掌菌叫鹿茸菇,有些人则叫成牛肚菌。
林涛对这些比较感兴趣,在那一次出差后得知了这种美味的菌类。
因为天山深处这种菌面大如圆盘的蘑菇和羊肚菌一样,都是成片生长的,往往找到一个,就能找到一片,而这个虎掌菌比羊肚菌大,找对地方的话,往往一天能采上百公斤。
后世在西疆省,羊肚菌最贵的时候达到两千四百块一公斤干货,而虎掌菌的干货也达到一千块一公斤!
而现在,就在别力克的毡房里,挂着数百串羊肚菌,看着起码有好几公斤!
看着林涛仔细的看着羊肚菌,别力克一边兑着奶茶一边问道:“你认识这种蘑菇?我们叫羊肚子蘑菇,味道比较特别。
我上汉校的时候,听老师说这个比较好,今年来的时候刚好山里长出来,就采了不少。
只是这么久了,我也不知道怎么处理……”
听到这话,林涛感觉自己真是好人有好报啊!
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